Kulinaria

5 najlepszych przepisów na owoce jackfruit

Jackfruit lub kathal to niesamowite jedzenie, które można załadować na składniki odżywcze i realną alternatywę dla mięsa zwierząt, w przypadku, gdy jesteś lub planujesz zamienić wegańskie lub wegetariańskie owoce, jackfruit może być wspaniałym zbawcą.

Przepisy na owoce jackfruit: Owoce o zielonej skórze z jasnożółtą miąższem, potężne owoce jackfruit są dość niedoceniane i zasługują na więcej uwagi. Niezwykle pożywny owoc sprawia, że ​​fale na zachodzie stają się wegańską alternatywą dla mięsa zwierzęcego ze względu na wiele korzyści zdrowotnych, jakie daje. Dzięki wielu nieodpartym owocom, które są niezwykle smaczne, jackfruit nie jest tak atrakcyjny dla oczu. Ze względu na wyraźny zapach, tylko surowe owoce jackfruit są używane na całej powierzchni, ponieważ surowa forma jest pozbawiona zapachu i jest na tyle uniwersalna, aby tworzyć bogate i aromatyczne potrawy.

Co to jest Jackfruit

Znany jako jeden z największych owoców pochodzących z drzewa, może dorastać do 3 stóp długości i 20 cali szerokości. Tekstura surowego owocu jackfruit jest bardzo podobna do tekstury gotowanego mięsa. Pochodzenie Jackfruit lub kathal wywodzi się z regionów Kerala, Karnataka, Maharashtra i Goa, gdzie owoce te są dodawane do wielu tradycyjnych curry i wegetariańskich preparatów ryżowych. Obecnie owoce te są uprawiane w tropikalnych miejscach Azji Południowo-Wschodniej i części Brazylii i Afryki.

Orzechy Jackfruit

Jackfruit jest uważany za wegańskie pożywienie z powodu wielu odżywczych korzyści . Jest mało kalorii, jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, białka wraz z witaminą C, wapniem, magnezem i przeciwutleniaczami, a według Ayurvedy uważany jest za natychmiastowy wzmacniacz energii. Mówi się również, że zmniejsza vata i pitta. Jackfruit zawiera dużą ilość potasu, który pomaga w utrzymaniu równowagi elektrolitowej, zapewniając zdrowe stawy i mięśnie gładkie

Ponieważ kathal to uniwersalne jedzenie, możesz przygotować z nim w domu wiele kuszących potraw. Mamy kilka receptur jackfruit, które są łatwe i szybkie do zrobienia, ale są po prostu przepyszne!

Oto 5 najlepszych receptur Jackfruit do wypróbowania w domu:
1. Sloppy Joe Jackfruit Slider

Jest to idealne rozwiązanie dla tych, którzy chcą zrezygnować z mięsa, ale za bardzo uwielbiają hamburgery! Jackfruit to doskonała alternatywa dla apetytu na burgery non-veg. Oto przepis na owoce marynowane z rozdrobnionymi owocami przyprawionymi kurkumą i czerwonym proszkiem chili, aromatyzowany czosnkiem i dodawany do miękkich prażonych bułeczek, idealna przekąska na wieczorne pragnienia.

2. Kathal Biryani

Chcesz zrezygnować z mięsa, ale nie możesz puścić swojego ulubionego Biryani? To idealny przepis na ciebie! Ten biryani, pełen dobroci jackfruit, z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Dzięki aromatowi czosnku, kolendry, kurkumy i garam masala, kathal biryani może być świetną opcją na następne menu na lunch.

3. Kathal Ka Achaar

Tak, kathal może być pikantną, pikantną marynatą, tak jak inne owoce i warzywa! Pakowane z kurkumą, haldi, gorczycą, nasionami cebuli, asafetydą i olejem musztardowym, kawałki marakui w tej marynacie są załadowane czerwonymi chilli. To może być twoja następna marynata zszywek domowych.

4. Kathal Ki Sabzi

Obrane i smażone jackfruit (kathal) gotowane w asortymencie przypraw z pomidorami i cebulą na smak, kathal ki sabzi to kuszące danie zwieńczone liśćmi kolendry, które można sparować z gorącymi rotis lub parathas.

5. Młody Jackfruit i kasztan wodny Thai Red Curry

Oto tajskie czerwone curry wykonane z mieszanki mleka kokosowego i jagnięciny z pokrojonym w wodę kasztanem, gotowaną jackfruit i tajską pastą curry oraz mocnym smakiem trawy cytrynowej i galangalu. Podawaj z czerwonym ryżem Goan na zdrowy posiłek.

Wykorzystaj zalety tego cudownego owocu dzięki tym wyśmienitym przepisom na owoce jackfruit. Daj nam znać, co najbardziej ci się spodobało w sekcji komentarzy poniżej.

http://www.grajcarnia.pl/
http://www.glus.pl/
http://www.gryfbet-gielda.pl/
http://www.ann-design.pl/
https://www.redsonia.pl/
http://zlotypionek.pl/

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.